들어가며
편의점에 가면 간편 도시락이 정말 많습니다.
나 자신도 바쁘고 시간도 애매하고 할 때, "한 끼 뭐 어때?" 라는 마음이 들면 어느 사이에 간편 도시락이나 냉동 음식들을 해동해서 먹고는 합니다.
그런데 먹고 나면 꼭 배에서 가스가 차고 머리도 멍하고 그리 잘 먹은 느낌이 들지 않을 때가 대부분입니다.
왜 돌 절구인가?
편의점 음식이나 간편 음식들은 유통구조상 보관이 그들 회사의 가장 큰 문제이기에 상대적으로 변질에서 자유로운 바짝 튀겨버리는 조리법을 택하는 상품들이 상대적으로 많습니다.
그래서인지 대부분 고칼로리에 유분이 많습니다.
언젠가 "당신이 먹은 음식이 곧 당신이다" ("You are what you eat")라는 음식영양 프로그램에 나온 외국학자의 말도 생각이 나고 삼시 세 끼라는 프로그램에서 훈남 연예인들의 한 끼를 위한 공들임도 떠오르게 됩니다.
돌 절구와 건강
자연의 돌로 만든 돌 절구에 자연의 맛을 잘 살려 생성될 때 머금어진 그 기운을 머금고 있는 음식을 잘 먹고 나면 속도 편안하고 머리도 맑아지고 자연스레 힘이 납니다.
알면서도 실천을 안 하는 나의 미운 습관들이 집적되어 군살과 부기로 지금의 내 몸으로 고착되면 안되니까 말입니다.
마무리
오늘 저녁부터 바로 마늘도 찧고 견과류도 빻아서 나를 위한 음식에 공을 들이고 노력을 할까 합니다.
상암석재의 자회사 몽까이유가 정성스럽게 만든 돌 절구들과 함께 하면 더 좋은 결과가 있을 것 같습니다.


상암석재
1978년부터 천연석 생산 및 시공 전문
전화번호: 031-376-5874

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